关于 “第四届两岸四地营养改善学术会议”的情况汇报

影像快讯 邱亭惠 522℃

小记者  李心仪 曾小庆

继澳门(2008年)、成都(2010年)、香港(2012)成功举办前三届“两岸四地营养改善学术会议”之后,第四届“两岸四地营养改善学术会议”在中国台北举行。本次大会的主题即为 “全方位改善营养促进健康”。该会议程涵盖了制度、管理、作业、研究等各层面,并探讨了营养专业人才的培育,期使营养改善工作能够全面展开。会议由台湾中华膳食营养学会创会理事长邱清华做了开会词,欢迎了来自于两岸四地的营养学界专家、学者以及营养专业人员,介绍了“两岸四地营养改善学术会议”的成立和背景,并对今后推动营养科学进步、改善民众健康状况的合作前景寄予厚望。本次会议参会人员包括大陆、香港、澳门和台湾四地的营养学界专家、学者及科研院所、大专院校、临床医院、企业等相关负责人。大会伊始,针对“两岸四地营养问题挑战与改善对策”的问题,中华膳食营养学会理事长章乐琦、中国营养学会理事长杨月欣、香港营养学会会长丁恩浩和澳门营养学会副会长兼理事长尤淑瑞分别发表了各自所代表地区的营养观点,分析了两岸四地的营养现状,报告了目前各地区所面对的主要营养问题,提出了改善居民健康的可行性办法。不仅使与会人员了解了两岸四地的营养情况,也回顾了营养学前辈长期以来对改善居民营养状况与提高居民健康水平所做出的巨大努力。

       本届大会共安排了37个学术报告,内容包括:饮食指标的可行性、慢性病营养防治、高龄社会的营养问题、营养状况评价、医院营养部门评监、临床营养、学校营养教材设计与教导活动、餐饮制备膳食供应和营养相关研究等,涉及到了营养科学在理论和实践两方面如何全方位改善营养状况和促进身体健康的各项内容。如中国营养学会理事长程义勇报告了《中国居民DRIs的历史沿革与修订》,介绍了今年6月12日在中国上海发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,指出了DRIs是指导大众合理膳食的科学基础,是国民健康的重要保障,它对于计划膳食、营养保健、食品生产营养推进科学以及改善中国居民的营养健康状况都具有重要意义。

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我院临床营养科营养师柳园参加了会议并在会上做了《从汶川、芦山地震谈医院应急膳食供应及营养治疗》的报告。报告我院临床营养科在震后所做的地震应急措施,承担的家属及医务人员的营养膳食供应任务以及不同程度伤患的营养治疗工作为例,为医院营养膳食供应应急系统的地震应急预案提供了实际参考基础并积累了宝贵的实践经验。在大会的海报展示中,我院临床营养科投稿的《进一步完善住院营养师规范化培训体系的思考与对策》受到了来自亚洲各个国家的专家和学者的关注,同时我科研究生李雪梅的《益生菌联用药物诱导活动期溃疡性结肠炎缓解疗效的Meta分析》海报也备受临床营养学专家的关注,我科与会人员同国内外学者就住院营养师的培养、就业及重症患者的营养治疗方法也进行了专业的交流,这为推动临床营养专业人才培养以及临床治疗工作产生了积极的影响。

此次是由大陆、台湾、香港和澳门营养学会共同发起的亚洲富有影响的营养学高端论坛,不但为两岸四地营养学界交流建立了成熟的平台,并且会议的圆满召开也得到了广大营养学工作者的广泛关注和高度评价,体现了浓重的中华民族情感和两岸四地的营养界同仁渴望沟通、交流的心情,致力为改善中国居民的营养健康状况携手共进的愿望。

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